An Unbiased View of монтаж и пусконаладка оборудования для кафе
An Unbiased View of монтаж и пусконаладка оборудования для кафе
Blog Article
Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.
подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;
ВСЕ УСЛУГИ Нейминг Логотип Айдентика Брендбук Дизайн магазина Дизайн ресторана Инженерные проекты Проект профессиональной кухни Рекламные вывески Торговое оборудование Проект под ключ
Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.
Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.
О компании Вакансии Новости Блог Сертификаты Наши клиенты Услуги
Важно убедиться, что все работает без сбоев, и персонал может безопасно и эффективно работать.
Играет ключевую роль в представлении готовых блюд клиентам. Здесь важно продумать удобство для персонала и привлекательность оформления блюд.
Открытие ресторана требует тщательного планирования и рассмотрения, и одним из важнейших аспектов, который может существенно повлиять на эффективность и функциональность заведения, является планировка кухни. Хорошо продуманная планировка кухни ресторана get more info не только обеспечивает бесперебойную работу, но и способствует общему впечатлению от обеда.
В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.
В то же время, для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.
Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас
Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных check here мест, тем больше должно быть помещение для кухни.
Важно учесть все возможные дополнительные расходы, такие как транспортировка, налоги, а также расходы на обслуживание.